겨울철 농산물 보관 이렇게 하세요! ( 고구마, 감자, 참마, 배추 ) , 농산물 가공방법까지
겨울철 농산물 보관은 정말 중요하고 어려운 문제입니다. (고구마, 참마, 감자, 배추 ) 에 대해서 겨울철 보관 방법에 대해서 자세히 알아볼께요 뒤 부분에는 보관을 더 오래 하기위한 가공후 처리방법에 대해서도 알아보겠습니다. 각각 최적 보관 조건이 다르기 때문에 함께 보관하기가 까다롭습니다. 현명한 보관 방법을 정리해 보겠습니다.🌱 각 작물의 최적 보관 조건고구마: 12-15°C, 습도 85-90%, 통풍 필요가장 따뜻한 환경을 선호하며 10°C 이하에서는 냉해를 입습니다신문지로 개별 포장하여 스티로폼 상자에 보관마(참마): 0-5°C, 습도 90-95%저온을 선호하며 습도가 높아야 마르지 않습니다신문지나 키친타월로 감싸 냉장 보관감자: 3-5°C, 습도 85-90%, 완전 차광빛에 노출되면 싹이 나고..
2026. 1. 12.
