안동시 지정 농산물 7가지 대표 먹거리 알아보기

안동 농산물의 대한민국 대표 먹거리

안동은 풍부한 자연환경과 최적의 기후 조건을 바탕으로 대한민국 대표 농산물을 생산하는 지역으로 자리 잡고 있습니다. 특히, 안동사과, 안동마(산약), 안동고추, 안동쌀, 안동고구마, 안동국화차, 안동딸기는 전국적으로 우수성을 인정받아 많은 소비자들에게 사랑받고 있습니다.

 

1. 안동사과 (Apple) - 전국 1위의 명품 사과

안동은 사과 재배면적이 2,908ha로 전국 1위를 기록하며, 생산량뿐만 아니라 품질 면에서도 최고 수준을 자랑합니다. 안동사과는 색상이 선명하고 당도가 높으며, 육질이 연한 품종으로 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

안동사과의 차별점

• 전국 재배면적 1위 (2,908ha, 전국 9.5%)
• 생산량 전국 1위 (연간 71,542톤, 약 2억 5천만 개)
• 사과 수출 1위 (2008년 1,111톤, 2009년 599톤)
• 대한민국 대표 브랜드 대상 수상 (2007, 2010년 등 4년 연속)
• 친환경 품질 인증 및 ISO 인증을 통한 철저한 품질 관리

이러한 장점 덕분에 안동사과는 국내뿐만 아니라 해외에서도 그 품질을 인정받으며 지속적으로 성장하고 있습니다.

 

 

 

2. 안동 마(산약) (Cinnamon-vine) - 전국 생산량 70% 이상 차지

안동에서 생산되는 마(산약)는 전국 생산량의 70% 이상을 차지하며, 2005년 농산물 최초로 '안동산약(마) 특구'로 지정되었습니다. 안동 마는 점성이 뛰어나고 조직이 단단하여 건강식품으로 매우 적합합니다.

안동 마의 특징

• 지리적표시제 인증을 통해 품질 보장
• 높은 점성과 단단한 조직감으로 다양한 요리 활용 가능
• 가공식품 및 건강식품으로 인기가 많음

 

3. 안동고추 (Chili) - 매운맛과 단맛의 조화

안동은 햇빛이 많고 일교차가 심한 기후적 특성 덕분에 고추 재배에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 안동 고추는 과피가 두껍고, 단맛과 매운맛이 균형 잡혀 있으며, 고춧가루로 가공했을 때 깊은 풍미를 자랑합니다.

안동고추의 장점

• 과피가 두껍고 육질이 단단하여 고춧가루 품질이 우수함
• 엄격한 선별 및 세척·건조 과정을 거쳐 위생적
• 매운맛과 보통 매운맛으로 소비자 취향에 따라 선택 가능

 

4. 안동쌀 (Rice) - 철저한 품질관리로 생산되는 명품 쌀

안동쌀은 우수 생산농가와 계약을 맺어 수매하며, 최신 미곡종합처리장에서 철저한 품질관리를 통해 생산됩니다.

안동쌀의 특징

• 이물질 완전 제거 및 최신 가공 설비로 미질 향상
• 계약재배를 통한 균일한 품질 보장
• 밥맛이 뛰어나 소비자들에게 인기

 

5. 안동고구마 (Sweet Potato) - 당도가 높은 웰빙 식품

안동에서 생산되는 고구마는 토양과 기후 조건이 최적화되어 당도가 높고 조직이 단단합니다. 베타카로틴과 식이섬유가 풍부하여 건강식품으로도 각광받고 있습니다.

안동고구마의 장점

• 높은 당도와 부드러운 식감
• 다양한 가공식품(말랭이, 고구마칩 등)으로 활용 가능
• 저장성이 뛰어나 장기간 보관 가능

 

6. 안동 국화차 (Chrysanthemum Tea) - 향긋하고 건강한 차

경북 안동의 와룡과 서후 지역에서는 친환경 방식으로 국화가 재배되며, 이를 원료로 한 국화차는 깊은 향과 깔끔한 맛이 특징입니다.

안동 국화차의 특징

• 친환경 재배 방식으로 깨끗한 품질 보장
• 향이 오래 지속되는 최적의 수확 시기 조절
• 부드럽고 따뜻한 풍미로 인기가 많음

 

7. 안동 딸기 (Strawberry) - 새콤달콤한 맛과 친환경 재배

안동 딸기는 지리적 요건과 기후적 조건 덕분에 새콤달콤한 맛이 강하며, 대부분 친환경 재배 방식으로 생산되어 안심하고 먹을 수 있습니다.

안동 딸기의 장점

• 새콤달콤한 균형 잡힌 맛
• 친환경 재배로 건강하고 안전한 먹거리
• 신선하고 품질 좋은 딸기로 소비자 선호도 높음